红豆小枣银耳汤
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人做过这道菜
帅彤儿
用料
红豆小枣银耳汤的做法
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两大把红豆泡18小时。
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银耳泡发15分钟
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红枣用铁锅小火炒一炒（不要放任何油，多翻炒），表面有一点点糊就可以了！
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炒好的红枣晾凉用清水洗洗，把糊的黑皮去掉备用！
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泡好的银耳，泡发的红豆，炒好的红枣！
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把三样食材+冰糖 一起放入小砂锅🍲
大火烧开（需要看着锅，小心水溢出来）
转小火熬25分钟，红豆就熟了
再加入清水，弥补蒸发的水。
最后熬25分钟后
再加入一次清水后，
烧开！
出锅！
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我熬的甜度正好。美美滴喝起来！
小贴士
红枣用铁锅炒一炒，可以把枣里的营养物质炒出来！
我是开盖熬的，所以期间加了两次清水弥补蒸发的水！
我是开盖熬的，所以期间加了两次清水弥补蒸发的水！
