超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)

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最近胃口不太好,特别想吃辣解馋。我想了想,不如来个泡椒爆炒鸡胗吧!酸酸辣辣的泡椒、口感脆嫩的鸡胗,想想都有食欲,传说中的米饭杀手,有它的出现,连吃三碗米饭都不够。

用料  

泡椒 6个
泡姜 1块
鸡胗 200克
芹菜 100克
蚝油 1勺
适量
生抽 1勺
郫县豆瓣酱 1勺

超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法  

  1. 泡椒泡姜切丝备用

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤1
  2. 鸡胗切片,加入料酒、生抽、豆瓣酱、花椒腌制15分钟

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤2
  3. 食材备好,准备炒

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤3
  4. 锅内热油,加入鸡胗,翻炒至变色,加入泡椒泡姜、加入蚝油、盐、鸡精、芹菜,翻炒均匀

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤4
  5. 出锅啦!有没有很简单

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤5
  6. 顺手做个泡椒鸡胗拌面,实在是太香了

    超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-10 13:12:50
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