虾皮生菜只炒虾皮不炒菜

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小虾小鱼非常适合补钙,但也不能总是蒸蛋,煮冬瓜汤呀。

用料  

虾皮 2把
花生油 20克
生抽 3勺
白糖 5克

虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法  

  1. 选购这种淡盐的虾皮,干净且不咸。

    虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法 步骤1
  2. 锅里加少许油,放入虾皮小火炒至干香,捞起备用。

    虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法 步骤2
  3. 锅中加水,放盐、花生油,水烧沸放生菜进去焯熟,滗干水分,捞起装盘。撒上炒干香的虾皮。

    虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法 步骤3
  4. 炒虾皮的油锅上火,保持小火,倒入生抽,撒少许白糖,加热一下。淋在生菜上即可。

    虾皮生菜只炒虾皮不炒菜的做法 步骤4

小贴士

生抽,如果家里有好几种就混合使用,比单一使用一种效果好很多。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

虾皮生菜只炒虾皮不炒菜相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 13:20:13
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