简单易学~家常毛血旺
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人做过这道菜
丽颖的小姐姐
这是一道很家常的菜，平时家人想吃的时候就会弄一遍，从备材料到出菜，速度很快。所以是平时比较常做的一种。
用料
| 鸭血 | 1块约500g |
| 毛肚 | 150g |
| 牛黄喉 | 50g |
| 火腿肠 | 1根约300g |
| 干豆皮 | 80g |
| 芹菜 | 1根 |
| 黄豆芽 | 250g |
| 火锅底料 | 1包 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生姜 | 100g |
| 大葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 蒜 | 5瓣 |
简单易学~家常毛血旺的做法
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先将素菜材料，洗净备好。干豆皮要泡水5分钟
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备好干辣椒，干花椒等调料。生姜、蒜切片
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将鸭血（切成片，厚度适中）、毛肚、牛黄喉洗净（切片），放入锅中后，加葱（小段），生姜片，料酒，倒入开水浸没食材开始煮，水开一分钟后关火，捞出材料备用。
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将生姜片，蒜，葱，花椒，和准备好的火锅底料放入锅中熬汤，大约3分钟。将备好的鸭血，毛肚，牛黄喉，火腿肠，豆皮倒入，继续煮3分钟。
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加入豆芽，和准备好的芹菜提香，成品出锅。麻辣又好吃的毛血旺就完成了。
小贴士
因为是家常菜，实际成品比拍出来的照片好看，也很香，争取下次我拍照能更加美感些吧。
希望大家喜欢！
希望大家喜欢！
