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汁烧鸭翼

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
随着猪肉升价，除了工资没升，鸡肉、牛肉、海鲜、蔬果都升价了，还好有鸭翼保持着，今天就来啃鸭翼吧。

用料  

鸭翼 1.5斤
料酒 2勺
姜片 5片
蚝油 1勺
酱油 2勺
糖 1勺

汁烧鸭翼的做法  

  1. 鸭翼清洗干净
    锅裏放入足够的水、姜片、料酒、鸭翼

    汁烧鸭翼的做法 步骤1

  2. 大火烧开煮20分钟（想要肉质软绵的增加5-8分钟）

    汁烧鸭翼的做法 步骤2

  3. 捞出沥干水分

    汁烧鸭翼的做法 步骤3

  4. 锅里热油放入鸭翼爆香

    汁烧鸭翼的做法 步骤4

  5. 放入调料：酱油、蚝油、糖炒均匀

    汁烧鸭翼的做法 步骤5

  6. 倒入1碗水

    汁烧鸭翼的做法 步骤6

  7. 盖上盖子转中小火煮15分钟

    汁烧鸭翼的做法 步骤7

  8. 开盖试味调整
    调好后转大火收汁

    汁烧鸭翼的做法 步骤8

  9. 便宜份量又大，送酒绝配

    汁烧鸭翼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-10-10 14:36:23
189 收藏
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