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韭菜鸡蛋馅肉水饺

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小糖小团的厨房  小糖小团
喜欢那份韭菜的香

用料  

面粉 500克
盐 5克
水 250克
馅料
肉糜 500克
盐 10克
味精 5克
糖 15克
葱姜汁水 150克
麻油 适量
胡椒 适量
鸡蛋 5个
韭菜 500克
手粉 适量

韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法  

  1. 肉糜加好馅料配料拌匀

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤1

  2. 韭菜洗净切小段

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤2

  3. 鸡蛋炒熟

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤3

  4. 馅料拌匀放冰箱冷藏静置

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤4

  5. 面团料拌匀揉成光滑的面团

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤5

  6. 包上保鲜膜静置20分钟

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤6

  7. 搓成长条

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤7

  8. 摘10克左右的剂子

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤8

  9. 剂子大小尽量均匀

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤9

  10. 将剂子轻轻按压

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤10

  11. 均匀擀开

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤11

  12. 取20克左右馅料包入

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤12

  13. 捏褶子

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤13

  14. 包成啦❤️

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤14

  15. 可以按照自己的要求包

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤15

  16. 下锅啦！

    韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-10-10 14:43:46
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