我的槐花是夏天的时候买新鲜的焯水之后冷冻的,拿出来化冻就可以用了。
面粉里加一小勺小苏打
一小勺白糖
加适量冷水,和槐花一起和成面团
和好后饧面20分钟
捏成窝头装
水开后放进蒸锅,蒸15分钟,燜五分钟。
煎咸鱼和窝头最般配啦
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