我用的这款荔浦芋头,黄冰糖的口感是甘甜的,煮出来的芋泥口感很好吃。我用150g开水,150g去皮的芋头切块 50g黄冰糖煮的。小火20分钟再焖一会。切记! 看着点别糊了😨
用按压棒把芋泥弄碎!
我把芋泥静止了一会,就浓郁了。做饮料呢,芋泥真的不能太浓了。不然不好吸上来呢。我没有压很烂,你们喜欢有颗粒的也可以这样做。
芋泥已经很浓郁了,可以挂壁的!芋泥先放,接着放冰块,放牛奶即可。冷热都可以,奥利奥尽快吃,泡久了口感不好了。我觉得热的口感会更有味道!
还记得去年芋泥就已经很火了,芋泥波波茶早在喜茶就开始做了。芋泥80(打底以及抹杯壁)珍珠一勺,黑糖30g(可以直接买现成的黑砂糖浆,也可以自己熬)锡兰红茶或者蜜香红茶或者伯爵都可以 150毫升 ➕牛奶100毫升加热即可!
芋泥椰汁西米 2勺西米打底 芋泥20毫升装饰 找一个可以加热的容器60毫升芋泥➕150g牛奶 50g椰浆加热倒进杯子里面就行!