小丸煎饼

7.2 综合评分
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用料  

全蛋液 50克
细砂糖 10克
融化黄油 8克
普通面粉 30克

小丸煎饼的做法  

  1. 鸡蛋细砂糖放容器内 用高速打发呈淡黄色的状态 倒入剩余的材料混合均匀至无面粉颗粒就行了 装裱花袋备用。

    小丸煎饼的做法 步骤1
  2. 香葱芝士味:全蛋液50克 细砂糖10克 黄油8克 面粉30克 芝士粉4克 小葱丝4克(一定要细短不然挤的时候会连绵不断)

    小丸煎饼的做法 步骤2
  3. 海苔口味:全蛋液50克 细砂糖10克 黄油8克 面粉30克 海苔碎3克

    小丸煎饼的做法 步骤3
  4. 椰香黑芝麻:全蛋液50克 细砂糖10克 椰子油8克 面粉30克 黑芝麻4克

    小丸煎饼的做法 步骤4
  5. 果蔬口味:全蛋液50克 细砂糖10克 黄油8克 面粉35克 果蔬泥5克

    小丸煎饼的做法 步骤5
  6. 蛋卷机预热150° 预热好了后裱花袋垂直挤上面糊注意这里先不要盖盖子,等待40秒左右再轻轻的盖上盖子,再等待几秒后用力压一下盖几秒后松手 ,煎到上色即可。然后用烤箱热风功能90°烤一个小时 掰开来看内心不湿就说明烤好了。

    小丸煎饼的做法 步骤6

小贴士

密封室温保存一个月内

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该菜谱发布于 2019-10-10 16:59:26
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