番茄鸡蛋刀削面

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一直想吃这面,今天心血来潮买来了最爱的沙茶酱,所以就做起吧。不喜欢的朋友可以不加沙茶酱。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
适量
适量
酱油 2勺
沙茶酱 小半勺
刀削面 400克

番茄鸡蛋刀削面的做法  

  1. 准备好食材,刀削面,西红柿,鸡蛋,葱花。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤1
  2. 葱切段,西红柿切粒,鸡蛋打散备用,还要准备沙茶酱。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,先把鸡蛋炒熟,撩起备用。锅底留油炒西红柿。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤3
  4. 再将西红柿倒入锅中翻炒出水。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋一起翻炒,加入一点点盐。再加入两大碗开水熬煮。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤5
  6. 面条加入进去熬煮一会儿,然后加入喜欢的调料,酱油一勺,沙茶酱小半勺。煮至面条熟,中间注意翻锅底防止粘锅。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤6
  7. 最后撒上葱花翻炒均匀即可。

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤7
  8. 最后出锅装盘,可以享受美食啦,哈哈😄

    番茄鸡蛋刀削面的做法 步骤8

小贴士

1.西红柿可去皮也可不去皮。
2.沙茶酱可换成自己喜欢的酱料,如番茄酱等。

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该菜谱发布于 2019-10-10 17:21:08
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