蒜末,葱花,姜,辣椒,都切好盛碟备用。
娃娃菜洗干净盛碟备用。
金针菇洗干净,用盐水泡一会,去菇味。
龙口绿豆粉丝用冷水泡软后盛碟备用。
调好酱料备用。
3勺东古一品鲜海鲜酱油
1勺蚝油
1勺蒜末
3个辣椒(能吃辣的可以加多些)
半勺白糖
半勺香油
热油姜丝爆香淋上
白虾开背,去虾线虾屎,洗干净盛碟备用
按顺序由下而上一层一层放食材到锅里。
第一步放金针菇
第二步放娃娃菜
第三步放粉丝
第四步放虾摆好
第五步倒入适量矿泉水
最后一步盖上锅盖大火焖4分钟
淋上调好的酱料,洒上葱花,一分钟出锅食用。