花卷
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人做过这道菜
mgtt蜜瓜甜甜
最爱以前公司食堂的大花卷，好吃到爆，可惜的是公司搬家后就不做啦，好想吃只有自己动手做啦。
用料
花卷的做法
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面粉倒入盆中，将酵母用温水化开倒入面粉中搅拌开，倒入牛奶继续搅拌，再加入花生油和糖和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，大约两小时
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发酵至软软的蜂窝状
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拿出面团，放在面板上揉出里面的气泡，形成光滑的面团，切成两块，揉出两团备用
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拿出一团擀成三毫米厚面皮，均匀抹上植物油，再撒上葱花（葱花最好用花生油拌一下熟了不发黄）和盐。（葱花一定要多呀）
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从一头卷起来，切成小段
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两段摞起来
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用筷子从中间压下去，不要压断哦
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压至花翻上来
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放入锅中二次发酵至两倍大小
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上锅大火蒸15-20分钟，关火2分钟后起锅，香喷喷的花卷出锅啦……
