将洗净的猪肉剁碎
加入咸姜剁至茸状
放入碗中,加入些许地瓜粉和食用油搓成一个个肉丸
将锅烧热,倒入食用油、姜丝爆香。
依次加入酱油、水、冰糖、小辣椒、盐和鸡精
水开后放入肉丸煮至沸腾,肉丸子浮在水面上就熟了
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