核桃酥
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人做过这道菜
秋燕2141266094
很成功的一次，怕忘了，自己记一个，下次做的时候好用。没办法，记性不好😬
用料
核桃酥的做法
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1.油，糖，蛋，盐放盆里，搅拌。筷子就行，很快就搅拌好了。
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2.搅拌到这种程度就行了
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3.低粉和泡打粉混合过筛。
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4.加入步骤2的液体中。
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5.加入熟核桃仁。
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6.整个拌起来是这种状态的
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7.搓成20g一个的小球。
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8.摁扁，不要太薄了，边缘不规整没关系的。
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9.刷蛋液，撒黑芝麻。忘了拍撒芝麻了😬一个鸡蛋用掉45克，剩下的用来刷，足够了。
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10.无需预热烤箱。180度，20分钟，出来就是这个样子了。
小贴士
1.每一片的重量差不多，我是20-21克之间，熟的比较同步。
2.将小圆球摁扁时不用特意去调整，也不能摁的太薄了，如果摁的薄了，烤得时候烤15分钟就差不多了。
3.我用的熟核桃仁。把生核桃仁放入烤箱，150度烤十分钟就熟了。
2.将小圆球摁扁时不用特意去调整，也不能摁的太薄了，如果摁的薄了，烤得时候烤15分钟就差不多了。
3.我用的熟核桃仁。把生核桃仁放入烤箱，150度烤十分钟就熟了。
