妈妈爱吃的柠檬玛德琳🍋

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用料  

黄油 120克
细砂糖 120克
全蛋液 120克
奶粉 13克
低筋面粉 107克
泡打粉 2克
柠檬皮屑 一整个
柠檬汁 14克

妈妈爱吃的柠檬玛德琳🍋的做法  

  1. 隔水加热黄油加入糖至全部融化。加入全蛋液搅拌均匀。筛入各种粉粉。搅拌均匀,最后加入🍋,搅拌至面糊表面有光泽。(五分钟不停歇搅拌就可。装裱花袋,冷藏一个小时。模具擦黄油。面糊取出挤模。170度28分。

 

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该菜谱发布于 2019-10-10 20:39:08
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