牛肉末番茄毛豆

3 人做过这道菜
小电锅做的就算是宿舍料理吧!

用料  

牛肉馅 300g
西红柿 2个
毛豆 250克
白蘑菇 4个
1根
一些
料酒 2勺
蕃茄酱 1勺
一点点

牛肉末番茄毛豆的做法  

  1. 番茄脱皮切快,口蘑切片,毛豆米洗净,牛肉糜用料酒和葱腌渍去腥

    牛肉末番茄毛豆的做法 步骤1
  2. 先炒牛肉糜,不用太熟(300g牛肉50块钱是不是疯了啊!)

    牛肉末番茄毛豆的做法 步骤2
  3. 再炒番茄(我觉得番茄味不够浓又加了一勺蕃茄酱),炒的时候放一点盐炒出汁以后放入毛豆,加水没过。煮10分钟加蘑菇和牛肉,放糖再煮15分钟

    牛肉末番茄毛豆的做法 步骤3
  4. 最后味道淡了加盐,咸了加饭,撒点黑胡椒,出锅!拍照!(faceu滤镜美味)

    牛肉末番茄毛豆的做法 步骤4

小贴士

番茄去皮的时候煮过了,最后番茄都没了!
也没有传说中的鲜掉舌头,可能放香菇好一点但我不吃香菇。
水和盐凭感觉就行,毕竟我做饭是关于玄学的事情。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-10 20:52:42
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牛肉末番茄毛豆的答疑

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