杏仁曲奇
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人做过这道菜
爱做饭的晓厨娘
用料
杏仁曲奇的做法
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🌺把黄油软化到用手指能轻松戳一个小洞即可。加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速拌匀，看不见糖粉即可。
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🌺加入杏仁粉，用刮刀拌匀看不见杏仁粉即可。
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🌺过筛低筋面粉，用刮刀拌匀到看不见低筋面粉即可。
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这款曲奇必须独立包装。因为有杏仁，没粘住的，会掉哦。
小贴士
🌹🌹🌹重点①来了，如果你严格按照步骤，此时是不会粘手的！！取出7g的面团，搓圆，放在不粘烤盘上（我垫了高温油布代替油纸），用食指轻轻按压，不要用力，一会放杏仁的时候还要在按下去一点。边缘尽量不要有裂纹，要有耐心哦🤟
🌹🌹🌹重点②来了，烤箱预热上下火150°–5分钟左右。把曲奇放进去，烤20分钟，如果烤箱带热风功能，直接打开，颜色会很均匀。新手请不要离开烤箱，注意观察曲奇的颜色，微微发黄即可。每家烤箱不一样，温度和时间只是参考值。拿不准的，不要离开烤箱，微微发黄即可。重要的话说了两遍了，还有一遍，自己领悟👌🏻
💋💋最后欢迎提问，关于a材料品牌，机器品牌，包装或其他问题。有问必答🤜🤛
🍪🍪一起烘焙吧🍪🍪
🌹🌹🌹重点②来了，烤箱预热上下火150°–5分钟左右。把曲奇放进去，烤20分钟，如果烤箱带热风功能，直接打开，颜色会很均匀。新手请不要离开烤箱，注意观察曲奇的颜色，微微发黄即可。每家烤箱不一样，温度和时间只是参考值。拿不准的，不要离开烤箱，微微发黄即可。重要的话说了两遍了，还有一遍，自己领悟👌🏻
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