芋头蒸排骨
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
wenwen私厨
我喜欢吃芋头，老先生也喜欢吃芋头，孩子们喜欢吃排骨，所以经常做排骨，还要合着各种口味的蒸。
备忘录，记录下来，人老了，容易忘记，方便查看。
备忘录，记录下来，人老了，容易忘记，方便查看。
用料
芋头蒸排骨的做法
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部分调料
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芋头
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排骨清洗干净，泡在水里，去掉血水，然后热水再清洗，把所有调料都放进去腌制，最好腌制一个小时，红辣椒先别放。
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芋头放在底下，腌制好的排骨在上面，我是在高压锅蒸20分钟。
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撒点红辣椒，芹菜，漂亮上桌。
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竹蒸笼要蒸40~50分钟，非常嫩。
小贴士
时间自己调整，我家就要蒸这个时间，蒸出来适合家人的口味，不喜欢吃辣，清淡的，孩子说有吃早茶点心的味道，简单快手。
