大蒜切碎
辣椒切段，再从中间劈开，一分为二。
锅里多放点油，把花椒、胡椒炸出香味，滤出。下入辣椒煸炒，炒至软塌，下入蒜末、盐、糖、生抽，继续煸炒。
炒至变色，汤汁收干，即可出锅。
上传你做的油焖辣椒咸菜
一妮儿麻麻的厨房
