冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐

1 人做过这道菜
邻居送了很多冬瓜,想起来吃馅儿饼,就试着做做

用料  

面粉
冬瓜
盐,耗油,虾皮,粉丝,干香菇
胡萝卜,小葱
鸡蛋(可以不加)

冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐的做法  

  1. 图随便拍的,还是看文字吧!温水和面到面团光光不沾手,盖上盖子醒40分钟,然后我开始做馅儿,冬瓜,一个小胡萝卜擦成丝,加泡发的粉丝和香菇碎,小葱碎,虾皮,炒熟的鸡蛋碎,加油!这一步很关键!!!先加油,然后加耗油,五香粉,嗯,配料表里忘记写了,盐,好了,馅儿调好了

    冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐的做法 步骤1
  2. 把醒好的面团分成差不多均匀的十个剂子,然后每个剂子都压扁抹油再醒十分钟,取出来一个剂子,幹成薄片,在薄片一端均匀摆上一溜馅儿,卷起来,呈一个圆条条,然后圆条条再盘起来,就像图上的样子,然后平底锅小火,上锅吧,用铲子轻拍让饼扁一些

    冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐的做法 步骤2
  3. 饼能在锅里滑动时翻面,一个馅儿饼就做好了

    冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐的做法 步骤3
  4. 这是我刚做的,尝了一个味道很香

    冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐的做法 步骤4

小贴士

这个方子可以做白萝卜的,西葫芦的,都这个做,还可以加芹菜,香菜,你离喜欢什么馅儿就做什么馅儿的,明天的早餐有了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

冬瓜馅儿饼~香喷喷的早餐相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 22:13:20
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