清洗干净食材
豆腐切块;鱼骨肉分离,鱼骨切块,鱼肉切片;姜切丝。
加入姜丝,盐,生抽,蚝油,糖,料酒腌制鱼骨备用。
用平底锅把豆腐煎至金黄。
香炒火锅底料加水煮开,加入豆腐煮5分钟,再加入鱼骨煮3分钟。
加入鱼片,煮开即可!
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