杏鲍菇切1厘米左右厚的片,然后在其中一面切‘五子棋盘’~
准备酱汁:一勺料酒,一勺蚝油,一勺酱油,半勺白醋,一匙白糖,半匙盐,搅和搅和~
起锅烧油,薄薄一层就行~
锅中放入一点点十三香,然后下入杏鲍菇,注意哦,建议把花刀的那一面先向下~
然后翻面,建议用勺子🥄,这样比较快。到如图的时候基本上就好啦~
倒入酱汁~
稍微火大一点点,等到酱汁几乎收干以后,就可以出锅啦~
摆盘喽~
没有忌口的小伙伴可以放一点香菜葱花哦~
上传你做的上班族的快手简单晚餐——酱汁杏鲍菇