乱七八槽雪花酥

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网上看到配方材料凑不齐,就到超市买的材料,胡乱拼成雪花酥;以下用料是按我的随意出来的

用料  

饼干 102g
棉花糖 140g
坚果+花生 120g
蔓越莓 40g
黄油 45g
奶粉 45g+少量撒在表面

乱七八槽雪花酥的做法  

  1. 饼干硬度可以,比小葫芦饼干做出来要咸,不太好吃。

    乱七八槽雪花酥的做法 步骤1
  2. 棉花糖买了3包,但是只用了2包。买的时候选白色,不要买有夹心的。

    乱七八槽雪花酥的做法 步骤2
  3. 不粘锅擦干水分,小火,放入黄油;待黄油完全融化后,倒入棉花糖,不停搅拌

  4. 棉花糖融化后,加入奶粉和棉花糖充分搅拌均匀(可以关火,此时关火用余温的话做出来的雪花酥不会太硬,加热越久,做出来的雪花酥会越硬)

  5. 棉花糖和奶粉搅拌均匀之后,加入坚果、花生、蔓越莓、饼干,能搅拌的就搅拌,如果搅拌不动了,就戴上防粘手套(小心热),用手把整个团对折对折直至把材料混均匀。

  6. 放入盘中,用用擀面杖压平,正反撒上奶粉,放凉后切开一小块一小块就可以了

 
该菜谱发布于 2019-10-11 08:22:34
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