铸铁锅的快速烧粥法

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冬天这个方法很快,早上也能吃上热乎乎的粥(虽然电饭煲也行,但素要加料的还是喜欢铸铁锅)🤖🤖🤖

用料  

大米 90g
小米 10g
水 1100g
红枣 随心所欲🤣

铸铁锅的快速烧粥法的做法  

  1. 大米、小米、红枣洗干净放入锅中滴几滴油(几滴就好啦,我很随意倒多了么关系的🤡🤡)

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤1
  2. 大火煮开,关火盖上盖子睡觉去吧!🤪🤪

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤2
  3. 早上起来啦!米已经涨开了,大火烧开!

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤3
  4. 大火烧开后转小🔥里的大火,这个15分钟是刚刚开始开大火烧的时候就开始计时了!(不是烧开才计时)

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤4
  5. 调一调、调一调好了(➕红糖、➕椰糖、➕绵白糖随意)🤣🤣

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤5
  6. 没有糯米也很稠吧!

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤6
  7. 老公不喜欢吃甜的,先舀粗来

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤7
  8. 我喜欢甜的,加了红糖块(义乌的红糖块)稍微煮煮糖融化就好啦

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤8
  9. 这个就是准备好的3个海鲜(喔唷,个皂片反光了结棍了)如果周末也可以放梭子蟹,青蟹,膏蟹,平时嘛早上是么空吃的🤣🤣🤣咸的可以再准备点芹菜末最后放

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤9
  10. 2019.10.13煮时加了桂圆干和燕麦米(燕麦米口感QQ滴)粥的味道更浓郁,前一天还炖了碎燕,所以就拌在粥里很方便也很营养(3g碎燕➕95g水泡发2小时炖20分钟口感刚刚好,简单实惠不挑毛,爽歪歪🤪🤪🤪)

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤10
  11. 一层粥油营养杠杠滴🧐🧐

    铸铁锅的快速烧粥法的做法 步骤11

小贴士

☆适合冬天加料的粥,如果电饭煲的话就要前一天直接把枣子一起放进去,一般电饭煲都要煮90分钟,这样出来的红枣口感不太好(太酥了,软噗噗伐好切)
☆也可以➕海鲜(海鲜粥),前一天晚上准备好(新鲜的虾仁、新鲜的干贝、泡发好的海参用一丢丢海盐腌一晚)早上粥开了后放进去时间也是刚刚好的(小海鲜5分钟就能熟,口感Q弹)
☆我只试过里面黑色的铸铁锅,里面白色的和一般的砂锅我么试过🤩
 

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该菜谱发布于 2019-10-11 09:05:54
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