超好吃的桂花豆沙米糕
2
人做过这道菜
笑口常开6812
用料
超好吃的桂花豆沙米糕的做法
-
将粘米粉、糯米粉，糖粉混合均匀。
-
分三次将水倒入混合面粉中，均匀翻拌成小米粒状，（也可分二次倒入）。
-
用24目筛子过筛面粉。
-
我用了8寸蛋糕模具，在蒸笼上铺好纱布或硅油纸，放上模具，均匀铺上一层过筛好的米粉，将细豆沙揉圆，压扁，轻放在米粉上，再铺一层米粉，将细沙覆盖。将米粉铺匀后，撒入桂花。
-
用蒸锅水烧开后，放上蒸笼，开始蒸糕。先蒸三分钟，定型后，取出模具，再蒸20分钟即可。
-
待凉后，分成八份。
-
高颜值，又好吃的米糕完成。
小贴士
1、用24目筛子过筛面粉成细畑，切记过筛好的米粉，不要压。2、蒸3分钟后，必须取出模具。
