青椒炒玉米粒
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人做过这道菜
陈食记
这个属于快手菜吧，而且简单得不能再简单了。但是真的很好吃，可以当作很下饭的菜，也可以当作主食来吃。
用料
青椒炒玉米粒的做法
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把玉米粒从生玉米上扒拉下来（当然你也可以在超市直接买剥好的玉米粒）。同时，青椒洗净去蒂切粒准备好。
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可以再加入几根干海椒粒增加口感，这步可选。
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锅上灶，大火烧热。
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锅热后，倒入适量油（菜籽油、橄榄油都可以的，平时炒菜用什么就用什么就好）。
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油热后，倒入玉米粒和青椒粒。因为这个青椒比较辣，所以我就和玉米粒一起倒进去了，你也可以在炒了玉米粒一会儿以后再倒入青椒，也是可以的。
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大火翻炒，玉米粒两面有一点焦黄的时候撒入适量盐，一小撮。
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炒到如图这种状态，两面焦黄却不焦的样子，就可以起锅了。
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当当～
小贴士
这个没什么需要注意的，真的很好上手而且很容易做好。想起来一些小的注意点，还是叨叨一下。
1.注意大火炒的过程中要一直翻动着，不然容易糊。
2.如果油倒的不多的话，在炒的过程中，最好加一点点水来替代油。
3.个人感觉用糯玉米，比用水果玉米炒出来更好吃，我更喜欢水果玉米煮着吃（糯玉米煮着也好吃哈哈哈），当然个人口味不同哈。
1.注意大火炒的过程中要一直翻动着，不然容易糊。
2.如果油倒的不多的话，在炒的过程中，最好加一点点水来替代油。
3.个人感觉用糯玉米，比用水果玉米炒出来更好吃，我更喜欢水果玉米煮着吃（糯玉米煮着也好吃哈哈哈），当然个人口味不同哈。
