奶香饭团🍙

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一个海外留学党的无聊diy,自己琢磨的配方,可能有所缺失,毕竟我是个小白。希望各位看官加以指点,但请不要指指点点。

用料  

适量
适量
鸡蛋 1个
奶粉/鲜奶 做饭的量
适量
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
鸡胸肉 适量

奶香饭团🍙的做法  

  1. 饭料制作
    米,奶粉(安佳低脂),酒,盐,饭团料。放入电饭锅,和做饭一样。

  2. 内陷制作
    1.鸡胸肉切丝。洗净。
    2.腌制鸡胸肉。酒,鸡蛋清,黑胡椒,盐,淀粉。按摩一下。
    3.热火热油。倒入,翻炒。

  3. 蛋丝制作
    1.内陷制作多余的蛋黄,水,面粉。
    2.摊饼皮。切丝。(会有多余的,请自便)

  4. 整体合成
    1.饭团捏定型(有条件的可以用模具)
    2.蛋丝装饰

 

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该菜谱发布于 2019-10-11 12:41:48
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