凉薯炒肉丝

1 人做过这道菜
被八组安利买了一箱凉薯,生吃不是很喜欢,听说可以炒肉就炒了试试,没想到炒了以后好吃度max!比土豆脆,有点像萝卜,但是完全没有萝卜那股子萝卜味!完美!

用料  

凉薯 一个
肉丝 约100克
葱白 7-8cm
红尖椒(其他椒也可 一根
小米椒 适量
适量
生抽 适量

凉薯炒肉丝的做法  

  1. 肉丝用料酒生抽腌制片刻,凉薯去皮切丝,葱白切段,红尖椒切丝,小米椒切粒

  2. 热锅下葱白小米椒爆香,下肉丝翻炒,加生抽翻炒片刻,肉丝快变白的时候加红尖椒和凉薯丝,最后加盐。

小贴士

1 整个步骤就是普通炒菜的步骤,没啥特别的
2 “葱+椒”是一个百试百灵的爆香套装!!各式菜中从未失手!!建议同时拥有!!!什么葱什么椒都可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-11 13:56:07
28 收藏


凉薯炒肉丝的答疑

关于凉薯炒肉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题