南瓜饼

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超市里买了个大南瓜,第一天熬了南瓜粥,第二天做了南瓜馒头,哈哈…还是没吃完,太大了呀,哈哈,看到冰箱里还有一点做月饼剩下的豆沙,然后就有了这次的南瓜豆沙饼~

用料  

南瓜 200克
白糖 20克
糯米粉 150克
豆沙馅 适量
芝麻 适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切薄片蒸熟!

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 蒸好的南瓜趁热放入20克白糖(喜欢吃糖可以多加)

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 压成南瓜泥!

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 加入150克糯米粉活成面团!

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 搓成长条,揪成小剂子,包入豆沙馅!压扁沾上白芝麻!(一定要带一次性防粘手套,不然会粘哦)

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 一个个排好队,等待入锅!

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 锅里少量油,小火煎至两面金黄!

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 享用吧!

    南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

按双倍的量,可以多做一些,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来煎一下比较方便,早餐吃也比较方便!
 
该菜谱发布于 2019-10-11 14:09:41
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