板栗烧鸡
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人做过这道菜
汤圆-83
趁着板栗新鲜上市，今天做了一道时令菜～板栗烧鸡。
用料
板栗烧鸡的做法
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鸡翅根切成小块，我是一分为二
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锅里放油，小火煎板栗，不时翻动，使板栗四周都能均匀受热，盛出
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煎板栗的油不用倒出来，放上鸡块，炒到表面微微发黄，放上葱姜蒜，继续翻炒，炒出香味
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放上香菇和板栗，加调味料，倒上泡香菇的水，水和鸡块齐平就可以了。
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大火烧开，转小火煮20分钟。大火收汁，出锅
小贴士
1.如果不想做板栗酱烧鸡，最好把板栗放油锅里煎一下，这样煮的时候板栗就不会煮碎了 2.泡香菇的水不要倒掉，加到菜里，可以增加菜的香味 3.最后大火收汁，汤不用收得太干，留点汤用来拌米饭那也是极好的！
