下饭的土豆片炒腊肉
7.9
综合评分
42
人做过这道菜
闲闲得乐儿
腊肉炒土豆片非常好吃下饭，制作又简单易学
用料
下饭的土豆片炒腊肉的做法
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青椒切块，土豆片切片沥水备用，腊肉切片用清水泡10分钟以上，蒜瓣切片，姜切丝，小米辣切小粒
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起锅不放油放入腊肉，小火🔥慢慢煸出腊肉的油脂（⚠️如果腊肉太瘦，锅中放入一些油）
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当腊肉煸出不少油时放入姜丝蒜片和小米辣爆香
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放入土豆片翻炒均匀变色透明后，加入一勺蚝油，一勺酱油搅拌均匀
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最后加入青椒翻炒片刻，加入适量盐🧂进行调味，均匀炒至出锅即可
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出锅装盘，香喷喷的下饭菜就可以享用了😄
