自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)

1 人做过这道菜
偶然看到过一次,然后就自己动手试了试,还不错哦!

用料  

新良木薯粉 450克
紫薯去皮 300克
黄心红薯去皮 300克
香芋去皮 300克
适量
蜜红豆:
红豆 500克
冰糖 200克
盖过红豆一半的量

自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法  

  1. 准备好木薯粉

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤1
  2. 刮皮洗净

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤2
  3. 切丁上锅蒸15分钟

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤3
  4. 我是用高压锅压的

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤4
  5. 加入红薯泥一半的木薯粉

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤5
  6. 揉成光滑的团

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤6
  7. 搓成条,切成大小一样的小段,洒点木薯粉防止黏在一起

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤7
  8. 搓条

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤8
  9. 切段

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤9
  10. 切段

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤10
  11. 准备一碗凉开水。水烧开,放入芋圆。煮到浮起来就熟了 ,捞出来放入凉开水中泡着

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤11
  12. 高压锅压蜜红豆,红豆提前一晚上泡发,第二天一早用冰糖煲

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤12
  13. 鲜芋仙做好了,可以加蜜红豆,葡萄干,龟苓膏,西瓜,西米。薏米等等。。。。

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤13
  14. 人手一碗。饱饱的

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤14
  15. 可打包😘

    自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法 步骤15

小贴士

没做过的,加粉可以少量多次。芋圆可以冰箱冷冻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-11 17:04:44
64 收藏


自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的答疑

关于自制手工三色芋圆(超Q鲜芋仙)的做法还有疑问? 登录提一个问题