菜椒切开,喜欢大的可以切这样就好。
因为我要做肉串串,所以切成小颗的。
牛柳粒洗干净,加盐,料酒腌制。
牛粒腌制15分钟。
穿串,蔬菜肉间隔的穿,同时烤箱预热上下层180℃。
穿好肉串放在提前铺好锡纸的烤盘里。
适量加上香料,另外我还加了鸡盐,预防不够味。
温度到达180℃放肉进烤箱,烤20分钟。
烤好之后,里面回有肉汁,倒出来,就可以开吃了,肉嫩不干。
上传你做的烤箱烤肉..澳牛