猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
猪血有很好的清理肺部垃圾
老师和户外工作人员都应当多吃一些
猪血做成血旺又辣又麻的。
好吃却不适宜老人和小孩
今天这道韭菜血旺 好吃到汤汁都不剩

用料  

猪血 200克
韭菜 40克
葱姜蒜 少许
生抽 1勺
料酒 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
胡椒粉 3克
盐,鸡精 少许

猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法  

  1. 韭菜切段备用
    猪血切厚一点块备用
    葱姜蒜切末备用

    猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,用猪油做更香哦

    猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法 步骤2
  3. 爆香葱姜蒜,在放豆瓣酱炒香。下韭菜略微炒一下

    猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法 步骤3
  4. 加水,放血旺,加酱油,料酒,加盖焖煮2分钟
    最后加盐鸡精调味,最后来点胡椒粉。即可出锅装盘享用

    猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法 步骤4
  5. 血旺出锅,鲜香嫩滑。汤汁拌饭很好吃哦

    猪血不要只做汤了 一把韭菜好吃简单营养又美味 很下饭的做法 步骤5

小贴士

我买的猪血是半成品,不用在焯水,只要清洗干净,切块备用

也可以放的水淀粉勾芡出锅食用。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-11 18:14:29
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