easy版 一次成功云朵舒芙蕾

7.0 综合评分
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云朵舒芙蕾一直是女孩子们喜欢的甜品
有颜又美味
今天分享的这个做法 很简单 而且不会有腥味

用料  

细砂糖 30克
鸡蛋 3个
淀粉 10克
柠檬 半个

easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法  

  1. 准备3个鸡蛋🥚,蛋黄与蛋清分离,挤入一点柠檬汁,这个可以有效的去除腥味,而且会有淡淡的清香哦!

    easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法 步骤1
  2. 分三次加入白砂糖,这个量刚好,不会特别甜,用打蛋器打发,打成原来体积的2倍大体积差不多,拿起有直立的尖角就好了。

    easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法 步骤2
  3. 倒入铺有锡纸的烤盘,稍微整一下型

    easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法 步骤3
  4. 放入烤箱150度 上下火烤25分钟

    easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法 步骤4
  5. 完成!外皮脆脆的,里面像棉花糖一样,非常好吃😋

    easy版 一次成功云朵舒芙蕾的做法 步骤5

小贴士

柠檬汁是点睛之笔 不可或缺,既利于打发有会有淡淡清香,不至于特别甜。
烤箱不同,温度不太一样,可根据自家烤箱掌握时间,看外表焦黄色就可以啦。
趁热吃更美味哦!

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

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该菜谱发布于 2019-10-11 19:42:03
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