取一个柚子，用盐揉、搓、洗、干净外皮。
整个柚子用刀削下外皮
剥出柚子肉备用，大概半个，依个人喜好。
用水泡柚子皮去苦味（大概半小时）😋
柚子皮切丝，柚子肉撕开
皮肉一起加入500ml水 煮
煮到柔软，加入冰糖50克，盐一小勺，煮到出胶
放凉后，加入蜂蜜。
密封保存。吃的时候兑温开水冲饮～
上传你做的蜂蜜柚子酱
陈-小海
