豆腐炖黄骨鱼

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用料  

原材料:
黄骨鱼(嘎鱼) 2条
卤水豆腐 1块
洋葱 半个
大蒜 6瓣
小葱 2根
2片
调味料:
适量
料酒 2勺
生抽 2勺
1勺
白糖 1勺
半碗

豆腐炖黄骨鱼的做法  

  1. 卤水豆腐切厚片

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤1
  2. 平底锅煎至两面金黄。

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤2
  3. 黄骨鱼开膛洗净,油锅煎至两面金黄。

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤3
  4. 塔吉锅下入底油,炒香洋葱、蒜粒、姜片和小葱,摆入黄骨鱼。

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤4
  5. 所有调味料混合,加入锅中。

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤5
  6. 码入煎好的豆腐。大火烧开,炖10分钟。

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤6
  7. 撒入香葱,开饭!

    豆腐炖黄骨鱼的做法 步骤7

小贴士

豆腐和鱼补钙,醋有利于钙的吸收。
 

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该菜谱发布于 2019-10-11 20:46:29
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豆腐炖黄骨鱼的答疑

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