番茄黑椒鲜虾意面

虾拨壳取虾仁，一勺橄榄油一勺料酒适量黑胡椒腌制一下；紫洋葱切丁；番茄切丁；

烧开一锅水，滴两滴橄榄油；

将斜管意面放进沸水里煮熟，大概要煮8-10分钟，煮到还有点点硬的八分熟；

煮意面的同时，另起一锅，放一勺橄榄油，将虾仁放进锅里，虾仁变色即可；

洗干净上一步骤的锅，烧干将黄油放进去融化；

将洋葱丁和培根丁放进锅里翻炒，炒到洋葱变透明；

倒入番茄丁翻炒，然后加两勺番茄酱和一勺黑胡椒酱；

翻炒均匀；

加水煮开；

这时候意面也煮好了，捞出过冷水沥干；

将意面倒入步骤9煮开的锅内；

大火收汁，不时搅动意面，避免粘锅；煮到还有一点点汁水时，尝一下味道咸淡，放适量盐；

将步骤4中的虾仁倒入锅内，撒一把马苏里拉奶酪丝，手磨黑胡椒粉调味；

装盘，准备开动啦！

如果不喜欢虾的话，就将炒虾那一步骤替换成炒肉末，喜欢就好啦。