所有材料放入和面机揉十分钟左右,醒发至两倍大,再打开和面功能揉至无气体。分个揉再擀面杖擀开多次,这样可以更有筋道。然后依个排入蒸锅内,再次醒发二十分钟左右。开大火蒸18或20分钟,切记5分钟后打开。
一次做多个馒头,可以把剩的冻起来,每天早上取出切开蒸热,煎合包蛋双面抹上沙拉酱,中式汉堡成功
一直专用这款沙拉酱,口感细腻
营养搭配
黑白配!黑芝麻做成的奶香馒头
配上银耳红枣麦片粥,或小米粥。养胃又温饱!
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