除黄油外所有材料,厨师机揉出薄膜,当然也不要求很高,只是一个餐包。后加黄油,因为放了很多淡奶油,所以我减少了黄油用量。糖可以根据口味再适量减少一点,我宝宝不喜欢一点也不甜的面包。室温一发到两倍大,排气,分割16份,每个大概55克,放肠,挤沙拉,卷起来,类似吐司整形。二发后170度20分,我家烤箱脾气暴躁,一定要盖锡纸!
烤箱中
上传你做的淡奶油面包体热狗