先准备花菜将其分成可入口的大小，建议大家选择松花菜。烧一锅水加入少许的盐，待水开后放入花菜大概焯1-2分钟，待其边缘稍许透明捞出即可。
大蒜拍一刀再切几下，干辣椒对半用剪子剪开。
猪油入锅，下蒜末和干辣椒段（注意火候，干辣椒容易糊）待其出香气加入花菜。
花菜翻炒几下后可调小火候让花菜稍微焗一下待其边缘有些许焦色。加入酱油翻炒均匀。起锅前加入少许盐。
上传你做的干锅花菜
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