准备食材
先把糖倒入鸡蛋中 用自动搅拌器打发 打到拉尖不容易倒
筛粉从底部往上搅拌 朝一个方向搅拌 减少气泡做出来更松软 最后加入油继续搅拌直至无气泡
调成糊状以后 中火热锅 关小火后将面糊倒入一团入锅 10秒以后翻动一下 不然容易糊 等可以翻动了即可翻面 反过来快速的用锅铲压一下 这样熟的快 而且不容易糊
最后叠起来以后撒上糖粉
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