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#向往的生活3#姜撞奶

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用料  

姜 适量
牛奶 适量

#向往的生活3#姜撞奶的做法  

  1. 老姜洗净切块，把姜块捣碎后加水稀释。

    #向往的生活3#姜撞奶的做法 步骤1

  2. 将捣碎的姜块用纱布包裹后挤出姜汁，分碗盛放。

    #向往的生活3#姜撞奶的做法 步骤2

  3. 起锅熬煮牛奶并放入适量的糖（牛奶熬煮到70至80度即可）。

    #向往的生活3#姜撞奶的做法 步骤3

  4. 将熬煮好的牛奶和分碗盛放的姜汁混合后，在放入锅中隔水蒸煮（小火）5分钟后，取出放置一会即可。

    #向往的生活3#姜撞奶的做法 步骤4

小贴士

注：牛奶70到80度有助于凝块。

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该菜谱发布于 2019-10-12 00:08:22
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