智利甜玉米派-Pastel de Choclo
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人做过这道菜
Schwann
这是一道非常著名的智利家常菜，也被叫做“乔克洛”，食材丰富，味道香甜，小朋友也会很爱吃。
用料
智利甜玉米派-Pastel de Choclo的做法
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将玉米粒从玉米上剥下（可以用刀）。与牛奶和罗勒叶一起放入搅拌器拌成泥状。
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将玉米泥放入锅中煮沸，放入两勺糖和两勺黄油，煮至融合。取出备用。
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将洋葱切碎。热锅，倒入油，热至六成时，倒入洋葱翻炒到变软。再放入三勺盐，三勺辣椒粉，三勺孜然粉和少许香菜。翻炒均匀。
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倒入牛肉沫翻炒，直到肉熟，混合均匀。
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炒好的肉均匀地铺在烤盆里（一般用来焗饭的陶瓷盘）。鸡蛋煮熟切块/片，烤鸡胸肉切片，与葡萄干一起均匀铺在肉的上面。
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将玉米泥均匀地铺在所以食材上面。
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小火热化黄油。
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均匀地在玉米泥上撒糖和化了的黄油。
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烤箱设200度，预热后，烤盆放入。烤25-30分钟。
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拿出食物！开动啦！
小贴士
原本传统菜谱有橄榄，和鸡胸肉和鸡蛋一起铺在肉上面。但是本人不爱橄榄，所以不加，喜欢的可以加。
