酥肉

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用料  

五花肉
鸡蛋

酥肉的做法  

  1. 肉切小条,加盐、花椒碎,葱花、姜末,拌匀,加鸡蛋、豆瓣酱,拌匀。

    酥肉的做法 步骤1
  2. 加入淀粉,加水拌匀

    酥肉的做法 步骤2
  3. 菜籽油烧5分热,下肉炸定型,捞出,油烧热,肉复炸至金黄即可。

    酥肉的做法 步骤3

小贴士

一直保持大火
 
该菜谱发布于 2019-10-12 09:39:48
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