糖醋小排

食材
10 克  油                                                                      10 克   姜 ，切片
500 克 猪肋排, 切小块
40 克   冰糖粉
30 克   料酒                                                                   100 克  水
10 克   醋                                                                        10 克   醋
15 克   生抽
10 克   老抽

做法
1. 将油和姜加入，以3分钟/120℃/反转小勺爆香 2. 猪肋排、冰糖粉、料酒、醋、生抽和老抽放入主锅，以45 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。
3.  再以5 秒/反转/速度 2颠勺，盛盘后趁热享用。