超级好喝的暖胃疙瘩汤
8.0
综合评分
85
人做过这道菜
YUMI雅米烘焙
随着天气的变凉，早起一碗热热乎乎的疙瘩汤开启了一天的好心情。
有菜，有蛋，有面，你想吃的都在这一锅里。
有菜，有蛋，有面，你想吃的都在这一锅里。
用料
超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法
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首先把所有的食材准备出来，胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁，西红柿切块，香菜切碎，油菜切成一厘米左右的小段，鸡蛋打散
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准备水和面粉，用勺子一点点的加入面粉中，一边加水一边用筷子搅拌
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这样的方法，搅拌出的面糊比较均匀，不会有大颗粒出现
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锅中倒入适量的油，加入葱花炒出香味
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倒入西红柿炒出红油
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倒入胡萝卜和黄瓜丁
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加入一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀
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倒入适量温水，水的量可根据锅的大小和家里人口来决定
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大火烧开
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慢慢的倒入面疙瘩，并搅拌均匀
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煮一分钟后加入油菜
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打入一个鸡蛋，放上香菜
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出锅前加入适量鸡精，香油和白胡椒粉
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满满两大碗出锅
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来个特写，太好喝了
小贴士
1:西红柿炒出红油，会使整个汤汁更好看。
2:用勺子加入的过程一定要配合着筷子的搅拌。
2:用勺子加入的过程一定要配合着筷子的搅拌。
