倍有面子的香辣虾尾

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家人都比较喜欢吃香辣虾尾,我试着做了好多次,都不是很成功。经过多次的经验总结,这次做的真的是太好吃了,现在分享给大家,一定要注意不要放盐

用料  

一公斤
1根
1克
料酒 1勺
花椒 1小把
干红辣椒 十个
姜片 七八片
麻椒 一小把
啤酒 半瓶
青辣椒 三四个
洋葱 半个个
香菜 一撮
99火锅料 半袋
浓汤宝 四分之一
芹菜 适量
胡椒 适量

倍有面子的香辣虾尾的做法  

  1. 将虾尾洗干净,用水抄一下,同时放入生姜,料酒,水一开就捞出来

  2. 热锅凉油,油一定要多,油温稍微热一点的时候,放一把花椒,一把麻椒,一把截断的朝天椒

  3. 油冒泡后赶紧下虾尾,炒一会,放葱姜蒜,放火锅料,放浓汤宝,加啤酒,放芹菜,辣椒,香菜。出锅前放香菜,放一点胡椒面,放一点点糖提鲜,想放一点味精鸡精的根据自己的口味放。千万不要放盐,会很咸,火锅料也不要全部放远

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-12 11:10:58
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倍有面子的香辣虾尾的答疑

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