避风塘炒虾

8.0 综合评分
53 人做过这道菜
这道硬菜,招待客人简直倍有面! ​​​​特别香酥入味,大人孩子都爱吃。

用料  

15只
面包糠 半碗
半根
1块
1个

避风塘炒虾的做法  

  1. 去虾线洗净沥干水分,加少许料酒、盐、白胡椒腌制15分钟。

    避风塘炒虾的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切成末备用。

    避风塘炒虾的做法 步骤2
  3. 半碗面包糠备用。

    避风塘炒虾的做法 步骤3
  4. 油热下腌制好的虾翻炒至表面金黄色捞出备用。

    避风塘炒虾的做法 步骤4
  5. 用底油爆香葱姜蒜末,加入蚝油炒匀。

    避风塘炒虾的做法 步骤5
  6. 倒入面包糠炒至香脆金黄。

    避风塘炒虾的做法 步骤6
  7. 随后放入炒好的虾,翻炒均匀即可。

    避风塘炒虾的做法 步骤7
  8. 配杯小酒🍷

    避风塘炒虾的做法 步骤8

小贴士

面包糠超市有售,也可以在网上搜一下自制。
面包糠与虾的比例可根据个人喜好搭配。

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该菜谱发布于 2019-10-12 11:58:02
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