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清蒸鲳鳊鱼

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用料  

鳊鱼 4条
姜
料酒
葱
蒸鱼豉油

清蒸鲳鳊鱼的做法  

  1. 鱼处理干净，表面划两刀，盘中放料酒腌制半小时去腥

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤1

  2. 把料酒倒掉清洗一下，放姜片和少许盐腌制一会

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤2

  3. 水开后放入锅中大火蒸10分钟

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤3

  4. 切好姜丝、葱丝、胡萝卜丝或红椒丝

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤4

  5. 盘中的水倒掉一点，倒入蒸鱼豉油，放上切的丝

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤5

  6. 锅中烧油至冒烟，浇在葱丝上

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤6

  7. 好吃的蒸鱼出锅啦

    清蒸鲳鳊鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-12 14:27:11
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